Bio Shoyu Sojasauce Würzpulver

Shoyu:
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce und gilt als die häufigste Sojasauce in der japanischen Küche.
Sie wird aus einer Mischung von Sojabohnen und Weizen hergestellt, die anschließend mit einer einzigartigen japanischen Schimmelpilzkultur namens Koji fermentiert wird. Shoyu hat einen ausgewogenen Geschmack von Salz und Umami, mit einer dezenten Süße.

Vorteile von Shoyu Pulver:
Bio-Shoyu-Pulver / Würzpulver bietet Vorteile gegenüber der herkömmlichen flüssigen Soße.
Das Pulver ist praktisch und einfach als Würzpulver zu verwenden. Ideal auch auf Reisen, beim Camping oder als platzsparende Alternative in der Küche.
Es ist länger haltbar und weniger anfällig für Verderb, was es ideal für die Langzeitlagerung macht.

Dosierung:
Einfach das Pulver nach gewünschter Geschmacksintensität den Speisen untermischen.

Anwendungen:

• Asiatische Gerichte
• Nudelgerichte
• Currygerichte
• Suppen
• Marinaden
• Geschmacksverbesserung

Zutaten:
Sojasauce* (Sojabohnen* (19%), Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Reis*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, Herkunft: Italien, Japan)

DE-ÖKO-037

Nährwerte (je 100g Pulver - Herstellerangabe):

• Brennwert: 1424kJ / 340kcal
• Eiweiß: 9g
• Kohlenhydrate: 30g
• Ballaststoffe: 1g
• Fett: 1g
• davon gesättigte Fettsäuren:0g
• Salz: 21g

Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt:
Normalpack: 50g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 100g (aromaversiegelt)
Großpack: 250g (aromaversiegelt)

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang