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Milch-, Ei-, Spezialprodukte


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Artikel-Nr.: P-VM

Das Bio Vollmilchpulver eignet sich sehr gut als Zutat beim Backen und Kochen für  Mehlspeisen, Desserts, Pralinen, uvm. Auch als Alternative zur frischen Milch auf Wanderreisen, Trekkingtouren oder zur Vorratshaltung.
Das Bio Vollmilchpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 5,89 *
100 g = 2,36 €

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Artikel-Nr.: P-VE-NP

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden aufgeschlagen, homogenisiert, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Unser Bio Volleipulver ist frei von Zusatzstoffen sowie Enzymen und kann auch "roh" verwendet werden.

DE-ÖKO-037

ab 8,90 *
100 g = 3,56 €

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Artikel-Nr.: P-EG-NP

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden nachdem Aufschlagen vom Eiweiß getrennt, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Unser Bio Eigelbpulver ist frei von Zusatzstoffen sowie Enzymen und kann auch "roh" verwendet werden.

DE-ÖKO-037

ab 9,90 *
100 g = 3,96 €

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Artikel-Nr.: P-EW

Das Bio Eiweißpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.
Es werden ausschließlich österreichische, gentechnik-frei erzeugte Eier aus Freilandhaltung verarbeitet. Eine perfekte Alternative zu frischem Eiweiß.
Unser Bio Eiweißpulver ist frei von Zusatzstoffen sowie Enzymen und kann auch "roh" verwendet werden.

Es ist ideal für die Zubereitung von Potein Shakes, super Eiweißschaum, leckere Schaumküsse, Backwaren, Teigwaren uvm. geeignet.

DE-ÖKO-037

ab 7,90 *

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Artikel-Nr.: KP

Jederzeit Kokos genießen – ganz flexibel und wann man will.
Pur schmilzt es übrigens lecker auf der Zunge und eröffnet völlig neue Möglichkeiten in der Kokosküche.
Man kann mit dem Kokosmilchpulver Currys und Saucen verfeinern, Smoothies mixen, Pralinen füllen, Powerballs ummanteln, Eiscreme verfeinern, es pur genießen und vieles mehr. Auch als Topping übers Müsli und Desserts ist es einzigartig lecker und Porridge wird besonders cremig.

100% Kokosnusseigene Inhaltstoffe, ohne Zusatz von Zucker, Aromen, Farbstoffen oder Milcheiweiß.  
Laktosefrei, glutenfrei und vegan. 

DE-ÖKO-037

ab 4,99 *
100 g = 3,99 €

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Artikel-Nr.: KKN-230g

Bio Mischung zur einfachen Zubereitung von leckeren Kartoffelknödel.
Ideal auch wenn es mal schnell gehen soll, da das Waschen, Schälen und Schneiden der Kartoffeln entfällt.

230g Packung (ergibt 6 - 8 Kartoffelknödel)

DE-ÖKO-037
 

4,90 *
100 g = 1,96 €

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Artikel-Nr.: GN-140g

Bio Mischung zur einfachen Zubereitung von leckeren Gnocchi.
Ideal auch wenn es mal schnell gehen soll, da das Waschen, Schälen, Kochen und Stampfen der Kartoffeln entfällt.

Für die Zubereitung benötigen Sie nur noch:

  • 1 Ei
  • 20g Mehl Ihrer Wahl

140g Packung (ergibt ca. 2-3 Portionen)

DE-ÖKO-037
 

3,49 *
100 g = 2,49 €

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Artikel-Nr.: Leci-P

Das Bio Soja Reinlecithin Pulver ist ein trockenes, leicht zu mischendes Produkt von hoher Reinheit und Qualität. Die Eigenschaften als Emulgator sind durch den hohen Gehalt an reinem Lecithin noch besser als mit flüssigem Lecithin. Dadurch kann die Dosierung reduziert werden.

Das geschmacksneutrale, entölte Bio Soja-Lecithin Pulver ohne Zusatzstoffe ist gentechnikfrei und kann für verschiedenste Anwendungen verwendet werden.

DE-ÖKO-037

ab 9,90 *
100 g = 7,92 €

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Artikel-Nr.: FSS

Flohsamenschalen sind die Außenschalen des Samenkorns.
Sie sind sehr ballaststoffreich und quellen in Verbindung mit Wasser bis auf das 50-fache Volumen auf.

DE-ÖKO-037

ab 2,99 *

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Artikel-Nr.: P-GU

Indianer des Amazonas schätzen schon seit Jahrhunderten die Guaranapflanze und stellen aus den Samen eine Paste für Getränke her, die erfrischend und anregend wirken.

Guarana Pulver enthält von Natur aus Koffein, etwa um das fünffache als das im Kaffee enthaltene. Zudem ist vorteilhaft, dass das Koffein der Guarana-Pflanze erst nach und nach freigesetzt wird und daher eine längere Wirkungsdauer hat.

DE-ÖKO-037

Normalpreis 6,90 €
ab 7,90 *

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Artikel-Nr.: P-GKM

Guarkernmehl ist ein rein pflanzliches, geschmacksneutrales Verdickungsmittel bzw. Bindemittel. Eine geringe Menge reicht bereits aus, um kalte oder warme Flüssigkeiten zu binden.
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarpflanze hergestellt und enthält von Natur aus kein Gluten.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *

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Artikel-Nr.: GS

Bio Ginseng Wurzel Pulver- 1A Qualität

DE-ÖKO-037

Normalpreis 11,90 €
ab 9,90 *
Sie sparen 17 %
100 g = 19,80 €

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Artikel-Nr.: P-IN

Das Inulinpulver wird aus biologisch angebauten Agavenpflanzen gewonnen.
Es schmeckt leicht süßlich und ist reich an Ballaststoffen.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 3,12 €

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Artikel-Nr.: P-GE

Die Bio Gelatine wird aus der Schwarte von kontrolliert biologisch aufgezogenen Schweinen hergestellt.
Das Bio Gelatine Pulver mit einem Bloomwert von 210 ist ideal geeignet für die Zubereitung von Sülzen, Gelees, Torten uvm.

DE-ÖKO-037

ab 4,90 *

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Artikel-Nr.: BP

Das Backpulver wird unter anderem aus Bio Maisstärke, Reinweinstein und Natron in Deutschland hergestellt.

DE-ÖKO-037

ab 2,49 *

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Artikel-Nr.: P-Z

Für die Zitronensäure werden keine gentechnisch modifizierten Rohstoffe eingesetzt. Die Zitronensäure eignet sich zum Herstellen von Bio Lebensmittel, Entkalken und vieles mehr.

ab 2,29 *

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Artikel-Nr.: P-P

Das Pektin wird aus Apfeltrester von nicht gentechnisch modifizierten Äpfeln hergestellt. Es ist ein rein pflanzliches Produkt und wird zum Gelieren verwendet, wie z.B. bei der Zubereitung von Marmeladen, Gelees, uvm.
Der Einsatz dieses Pektins ist bei der Herstellung von Bio Lebensmitteln erlaubt.

ab 5,99 *

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Artikel-Nr.: Ghee-170g

Unser Ghee stammt aus einer kleinen Käserei in Österreich und wird nach traditionellen ayurvedischen Verfahren stets aus frisch produzierter Butter hergestellt. Dieses biologische Butterreinfett aus hochwertiger österreichischer Bio-Alpenbutter (Fütterung der Kühe nur mit Gras oder Heu) wird nach klassischen ayurvedischen Verfahren hergestellt.

Für dieses Ghee wird keine Lagerbutter verwendet. In einer kleinen österreichischen Käserei wird aus dem Rahm der Milch die Butter frisch produziert und daraus sofort am nächsten Tag das Ghee gekocht.

Ghee ist eine leicht verdauliche Alternative zu Butter, Öl und Fett und schenkt den Gerichten eine feine, nussige Geschmacksnuance. Es ist ideal zum Braten, Backen, Schmoren, Dünsten, Anrösten von Gewürzen und zum Verfeinern von indischen und ayurvedischen Gerichten.

170g Glas

5,95 *
100 g = 3,50 €

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