Eschenfelder Brokkoli Bio-Keimsaat, 100g

Brokkolisprossen haben einen mild-würzigen Kohlgeschmack.

Brokkolisprossen gedeihen gut im Sprossenglas (Einweichzeit 8 Stunden). Da sie relativ klein sind, ballen sie sich darin gerne zusammen. Um sie zu entwirren, kann man sie entweder in eine Schüssel mit Wasser geben, oder schon beim Ansetzen mit anderen Saaten mischen.

Wunderbar wachsen die Brokkoli-Sprossen auch auf dem Kressesieb (Einweichzeit von 8 Stunden beachten). Da die Saat nicht schleimbildend ist, muss man am Anfang, bis zur Bildung des Grüns, gut darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet. Um dem vorzubeugen, deckt man das Kressesieb mit einem passenden Teller ab, bis sich die ersten Keimlinge zeigen.

Ernte nach 5-8 Tagen.

Brokkoli ist Bestandteil der Kreation "Eschenfelder Mix" Art. 5119

Zutaten:
Brokkoli Bio-Keimsaat (EU-Landwirtschaft)

DE-ÖKO-037

Inverkehrbringer:
Eschenfelder GmbH, Turnstr. 30, 76846 Hauenstein