Bio Gerstengras enthält die Lebenskraft der Natur. Seit Urzeiten wird der Saft von Gräsern getrunken. Gerstengras bietet uns wertvolle Inhaltsstoffe, die wir zur Ergänzung der täglichen Nahrung einnehmen können.
Das für die Herstellung des Pulvers verwendete Gerstengras wird von Biolandbauern am Bodensee angebaut.
Ideal für die Zubereitung von Shakes, Smoothies uvm.
Ernte und Verarbeitung:
Für die Herstellung der verschiedenen Gerstengrasprodukte wird die junge Gerste zum Zeitpunkt des höchsten Energie- und Nährstoffgehalts geerntet und sofort in einem schonenden Niedertemperaturverfahren bei max. 38°C getrocknet. Anschließend erfolgt die Verarbeitung zu Pulver.
Zur Sicherstellung des Vitalstoffgehalts wird jedes Feld nur ein einziges Mal abgemäht und anschließend umgepflügt. Nach einiger Zeit, wenn sich der Boden wieder erholt hat, wird mit der neuen Aussaat begonnen. Würde der Boden nach der Ernte nicht umgepflügt, würde das Gerstengras weiter wachsen, so dass weitere Ernten möglich wären. Die Qualität wäre deutlich vermindert. Für dieses Pulver wird nur der erste Schnitt verwendet.
Vom Saatgut bis zur Verpackung des Endprodukts besteht eine lückenlose Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung 2092/91.
Nährwertanalyse:
Siehe PDF-Datei
Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.
Zutaten:
Gerstengras* 99%, Kieselsäure 1,0%
*aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft, Herkunft: Deutschland)
DE-ÖKO-037
Verzehrempfehlung:
3 x täglich 1 geh. TL vor oder zwischen den Mahlzeiten eingerührt z.B. in Wasser, Obstsaft, Müsli, Joghurt usw. verzehren.
Oder als hochwertige Beigabe in Shakes oder Smoothies.
Je nach Bedarf kann die Dosierung individuell verändert werden.
Gut verschlossen, lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.
Inhalt:
Normalpack: 250g (aromaversiegelt)
Großpack: 500g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 1kg (aromaversiegelt)
Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang
