Bio Steinpilze (Scheiben) getrocknet

Getrocknete Bio Steinpilze (Scheiben) sind eine gute Alternative zu frischen Steinpilze.
Durch das feine Pilzaroma sind sie vielseitig in der Küche einsetzbar.

100g Bio Steinpilze getrocknet entsprechen ca. 1kg frische Steinpilze.

Zubereitung:
Die getrockneten Bio Pilze in einer Schüssel oder in einem Topf mit reichlich kochendem Wasser übergießen und etwa 30 bis 60 Minuten einweichen.
Die aufgequellten Pilze über ein Sieb abtropfen lassen und dabei den Einweichsud in einem Behältnis auffangen. Dieser Sud ist sehr geschmackvoll und kann für Saucen, Suppen uvm. verwendet werden.
Die Pilze nun wie frische Pilze braten, Saucen oder Suppen beigeben und vollständig durcherhitzen.

Dunkel, kühl und trocken gelagert sind unsere Bio Trockenprodukte auch ideal zur Vorratshaltung geeignet!

Passend zu:

• Suppen
• Saucen
• Aufläufe
• Fleischgerichte
• Gemüsegerichte

Zutaten:
Steinpilze*

*aus Wildsammlung (Balkan), Bio-zertifiziert (Nicht-EU-Landwirtschaft)

DE-ÖKO-037

Inhalt:
Normalpack: 50g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 150g (aromaversiegelt)
Großpack: 600g (aromaversiegelt)

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang