Bio Shiitake / Shii-Take Pilze (Scheiben) getrocknet


Bio Shiitake / Shii-Take Pilze (Scheiben) getrocknet

Artikel-Nr.: PI-SHI

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100 g = 6,98 €


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Getrocknete Bio Shiitake Pilze (Scheiben) sind eine gute Alternative zu frischen Shiitake Pilze.
Durch das feine würzige Pilzaroma sind sie vielseitig einsetzbar. Besonders in der asiatischen Küche sind sie nicht mehr wegzudenken.

100g Bio Shiitake Pilze getrocknet entsprechen ca. 1kg frische Pilze.

Zubereitung:
Die getrockneten Bio Pilze in einer Schüssel oder in einem Topf mit reichlich kochendem Wasser übergießen und etwa 30 bis 60 Minuten einweichen.
Die aufgequellten Pilze über ein Sieb abtropfen lassen und dabei den Einweichsud in einem Behältnis auffangen. Dieser Sud ist sehr geschmackvoll und kann für Saucen, Suppen uvm. verwendet werden.
Die Pilze nun wie frische Pilze braten, Saucen oder Suppen beigeben und vollständig durcherhitzen.

Dunkel, kühl und trocken gelagert sind unsere Bio Trockenprodukte auch ideal zur Vorratshaltung geeignet!

Passend zu:

  • Suppen
  • Saucen
  • Aufläufe
  • Fleischgerichte
  • Gemüsegerichte

Zutaten:
Shiitake Pilze*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft)

DE-ÖKO-037

Inhalt:
Normalpack: 50g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 150g (aromaversiegelt)
Großpack: 600g (aromaversiegelt)

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang

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