Bio Mu-Err / Judasohr Pilze (ganz) getrocknet


Bio Mu-Err / Judasohr Pilze (ganz) getrocknet

Artikel-Nr.: PI-MU

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100 g = 8,80 €


100 g = 8,80 €

Getrocknete Bio Mu-Err / Judasohr Pilze (ganz) sind eine gute Alternative zu frischen Pilze.
Chinesische Morcheln in Bio-Qualität haben eine leicht knackige Konsistenz und sind vielseitig in der Küche einsetzbar z.B. in asiatischen Speisen.

100g Bio Mu-Err Pilze getrocknet entsprechen ca. 1kg frische Pilze.

Zubereitung:
Die getrockneten Bio Pilze in einer Schüssel oder in einem Topf mit reichlich kochendem Wasser übergießen und etwa 30 bis 60 Minuten einweichen.
Die aufgequellten Pilze über ein Sieb abtropfen lassen und dabei den Einweichsud in einem Behältnis auffangen. Dieser Sud ist sehr geschmackvoll und kann für Saucen, Suppen uvm. verwendet werden.
Die Pilze nun wie frische Pilze braten, Saucen oder Suppen beigeben und vollständig durcherhitzen.

Dunkel, kühl und trocken gelagert sind unsere Bio Trockenprodukte auch ideal zur Vorratshaltung geeignet!

Passend zu:

  • Suppen
  • Saucen
  • Aufläufe
  • Fleischgerichte
  • Gemüsegerichte

Zutaten:
Mu-Err Pilze*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft)

DE-ÖKO-037

Inhalt:
Normalpack: 50g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 150g (aromaversiegelt)
Großpack: 600g (aromaversiegelt)

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang

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