Bio Champignons (Scheiben) getrocknet

Die getrocknete Bio Champignons (Scheiben) sind eine gute Alternative zu frischen Champignons.
Durch das feine Pilzaroma sind sie vielseitig in der Küche einsetzbar.

100g Bio Champignons getrocknet entsprechen ca. 1kg frische Champignons.

Zubereitung:
Die getrockneten Bio Pilze in einer Schüssel oder in einem Topf mit reichlich kochendem Wasser übergießen und etwa 30 bis 60 Minuten einweichen.
Die aufgequellten Pilze über ein Sieb abtropfen lassen und dabei den Einweichsud in einem Behältnis auffangen. Dieser Sud ist sehr geschmackvoll und kann für Saucen, Suppen uvm. verwendet werden.
Die Pilze nun wie frische Pilze braten, Saucen oder Suppen beigeben und vollständig durcherhitzen.

Dunkel, kühl und trocken gelagert sind unsere Bio Trockenprodukte auch ideal zur Vorratshaltung geeignet!

Passend zu:

• Suppen
• Saucen
• Aufläufe
• Fleischgerichte
• Gemüsegerichte

Zutaten:
Champignons*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft, Herkunft: Polen)

DE-ÖKO-037

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang