Bio Hefepulver (Nährhefe)


Bio Hefepulver (Nährhefe)

Artikel-Nr.: P-HP

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100 g = 9,80 €


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Bio Hefepulver ist proteinreich und enthält wertvolle Inhaltsstoffe (z.B. B-Vitamine).
Das Pulver hat einen würzigen Geschmack. Es ist ideal zum Verfeinern vieler Gerichte und zum Aufwerten der Nährwerte in Suppen, Shakes, uvm.

Durch den Einsatz von Bio Hefepulver, kann der Salzgehalt beim Kochen verringert werden.

Dieses Bio Hefepulver wird in Deutschland aus walzgetrockneter, inaktiver Bio Hefe hergestellt.

Tipp:
Da das Bio Hefepulver hitzeempflindlich ist, sollte es nicht mitgekocht werden.

Was ist der Unterschied zwischen Hefeextrakt und Hefepulver?

Hefepulver wird aus walzgetrockneter, inaktiver Hefe hergestellt und enthält von Natur aus Glutaminsäure.
Beispielsweise kommt die geschmacksverstärkende Glutaminsäure auch in Tomaten oder Parmesan in natürlicher Form vor.

Hefeextrakt wird dagegen aus den löslichen Bestandteilen der vergorenen Hefe hergestellt und ist ein Eiweißkonzentrat.

Zutaten:
Hefepulver* (walzgetrocknete, inaktive Hefe)

*aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft, Herkunft: Deutschland)

DE-ÖKO-037

Nährwerte durchschnittlich pro 100g
Energie 1343kJ / 321kcal
Fett 7g
  -  davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 17g
  -  davon Zucker 2g
Ballaststoffe 25g
Eiweiß 35g
Salz 0g
Natrium 99mg


Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt:
50g (aromaversiegelt)
100g (aromaversiegelt)
250g (aromaversiegelt)
1kg (aromaversiegelt)

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang

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