Bio Guarkernmehl


Bio Guarkernmehl

Artikel-Nr.: P-GKM

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Guarkernmehl ist ein rein pflanzliches, geschmacksneutrales Verdickungsmittel bzw. Bindemittel. Eine geringe Menge reicht bereits aus, um kalte oder warme Flüssigkeiten zu binden.
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarpflanze hergestellt und enthält von Natur aus kein Gluten.

Zudem verleiht es Desserts wie Cremes, Eis, uvm. eine schöne cremige Konsistenz.

Passend zu:

  • Dips
  • Saucen
  • Suppen
  • Desserts
  • Kaltschalen
  • Konfitüren
  • Gelees
  • uvm.

Anwendung:
Guarkernmehl löst sich in kalten als auch in warmen Speisen.
Zum Binden das Pulver in die kalte oder warme Speise einrühren (evtl. durch ein feines Sieb).

1-2 gestr. TL Guarkernmehl sind ausreichend für etwa 250ml Flüssigkeit (je nach gewünschter Konsistenz).

Zutaten:
Guarkernmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft, Herkunft: Indien)

DE-ÖKO-037

Inhalt:
Normalpack: 100g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 250g (aromaversiegelt)
Großpack: 1kg (aromaversiegelt)

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