Bio Ei Eiweißpulver / Ei Proteinpulver / Egg Protein

Das Bio Eiweißpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.
Es werden ausschließlich österreichische, gentechnik-frei erzeugte Eier aus Freilandhaltung verarbeitet. Eine perfekte Alternative zu frischem Eiweiß.
Unser Bio Eiweißpulver ist frei von Zusatzstoffen sowie Enzymen und kann auch "roh" verwendet werden.
Es ist wie Eiweiß von Frischei einsetzbar und im Gegensatz zu flüssigem Eiweiß ist es sehr lange haltbar.

Reich an schwefelhaltigen Aminosäuren und hohe biologische Wertigkeit!

Ideal zur hochwertigen Proteinanreicherung für Müsli, Müsliriegel, Smoothies, Protein-Drinks, Fitness Shakes und vieles mehr.
Auch für die Zubereitung von super Eiweißschaum, leckere Schaumküsse, für Backwaren, Teigwaren etc. bestens geeignet.

Das Pulver kann selbstverständlich auch "roh" verwendet werden und ist verschlossen mind. 18 Monate haltbar.

Für Protein-Shake:

Einfach mit gewünschten Komponenten mischen und in Milch, veganem Ersatz oder Wasser einrühren / mixen.
Als zusätzliche Energiequelle oder Geschmackskomponente kombinieren viele Kunden unser Bio Honigpulver, Bio Kakaopulver, Bio Kokosmilchpulver, Bio Maltodextrin oder unsere Bio Fruchtpulver.

Verwendung Eiweißschaum:

Auf 1 Gewichtsanteil Bio Eiweißpulver kommen 7 Gewichtsanteile Wasser (z.B. 10g Pulver + 70g Wasser). Das Ei Eiweißpulver in einem Teil Wasser auflösen, das restliche Wasser dazugeben und sofort mit einem Schneebesen oder Handrührgerät von langsam auf schnell aufschlagen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Eine Prise Salz kann die Steifigkeit verbessern.

Verwendung andere Zubereitungsarten:

Das Bio Eiweißpulver mit anderen trockenen Zutaten mischen bevor Wasser zugefügt wird - z.B. bei Teigwaren, Pfannkuchen oder Gebäck.

100g Bio Eiweißpulver entspricht dem Eiweiß von ca. 25 Eiern (1 Eiklar = 4g Eiweißpulver + ca. 28g Wasser).

Zutaten:
Hühnerei Eiweißpulver*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (EU-Landwirtschaft, österreichische Freilandhaltung)

DE-ÖKO-037

Nährwerte (je 100g Pulver  - Herstellerangabe):

• Brennwert: 1450kJ / 341kcal
• Eiweiß: 85,0g
• Kohlenhydrate: 0,1g
• davon Zucker: 0,1g
• Fett: 0,1g
• davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
• Ballaststoffe: <0,1g
• Salz: 1,75g (natürlich enthalten)

Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhalt:
Kleinpack: 100g (aromaversiegelt)
Normalpack: 250g (aromaversiegelt)
Großpack: 500g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 900g (aromaversiegelt)
Spar-Paket: 2x 900g (aromaversiegelt)

Bio Eiweißpulver, Bio Ei Eiweißpulver, Bio Ei Proteinpulver, Bio Egg Proteinpulver

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang