Estragon hat eine feine Anisnote, ist süß-aromatisch und weist einen mild-herben Geschmack auf. Aus der französischen Küche ist er nicht mehr wegzudenken.

Das Aroma entfaltet sich langsam, deshalb sollte Estragon vorsichtig dosiert werden.

Passend zu:

Fischgerichte
Geflügelgerichte
Eierspeisen
Senfsoßen

Zutaten:
Estragon* geschnitten

*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft)

DE-ÖKO-037

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang

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