Bio Käsekuchen Mischung


Bio Käsekuchen Mischung

Artikel-Nr.: FM-KK

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100 g = 1,22 €


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Mit unserer Bio Käsekuchen Mischung kann man schnell eine leckere Käsekuchenmasse, Käsefüllung und Desserts zubereiten.
Die praktische Vormischung, die mit natürlichem Bio Bourbon-Vanille-Extrakt verfeinert  wurde, ist ideal für hohe und flache Käsekuchen geeignet.

Beispielrezept Käsekuchen ca. 6cm hoch (für Ø 26cm Springform):

Keks-Boden:

  • 350g Bio Haferkekse oder Vollkornkekse in einem Standmixer "zerbröseln" (Alternativ: in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerbröseln).
  • Die Keks-Brösel mit 90g flüssiger Butter, 25g Bio Puderzucker und einer Prise Salz vermischen.
  • Die Bodenmasse in einer mit Backpapier ausgeelegten Springform verteilen und pressen (z.B. mit dem Boden eines Trinkglases).
  • Den Boden bei 180°C (Unter- und Oberhitze) für ca. 15 Min. goldgelb backen.
  • Auskühlen lassen.
  • Alternativ kann man auch einen Mürbteigboden zubereiten.

Käsekuchenmasse:

  • 325g Bio Käsekuchen Mischung
  • 125g Bio Rübenzucker
  • 1kg Bio Magerquark
  • 500g Bio Sahne
  • 250g Bio Eier
  • Alle Zutaten ca. 2 Min. glattrühren und auf den ausgekühlten Boden verteilen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei ca. 160°C (Ober- und Unterhitze) ca. 60-70 Min. backen.
  • Den Kuchen immer wieder kontrollieren, wenn er anfängt eine goldene Farbe zu bekommen, einfach mit Alufolie abdecken, damit er am Ende nicht zu dunkel wird.

Zutaten Bio Käsekuchen Mischung:
Glukosesirup getrocknet*, Maisstärke*, Maisquellstärke*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Backtriebmittel Natriumcarbonate u. Kaliumtartrate (Weinstein), Meersalz, Bourbon Vanille Extrakt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-037

Nährwerte (je 100g Trockenmischung):

  • Brennwert: 1581kJ / 372kcal
  • Eiweiß: 0,3g
  • Kohlenhydrate: 91,7g
  • davon Zucker: 63,7g
  • Fett: 0,1g
  • Salz: 0,663g

Inhalt:
Normalpack: 325g (aromaversiegelt)
Vorratspack: 1kg (aromaversiegelt)

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