Helmensdorfer Eisenpfanne gebläut mit hohem Rand und Holzstiel (Mini-Wok)

Gebläute Eisen-Pfanne mit extra hohem Rand und 3mm starker Bodenausführung, geeignet für alle Herdarten.
Die Helmensdorfer handgeschmiedete Eisenpfanne mit Holzstiel ist ideal für das Braten von Bratkartoffeln, Eierspeisen, Steaks, Schnitzel, Bratwürste, Bratgemüse, asiatischen Gerichten und vieles mehr!
Die in diesen traditionell hergstellen Pfannen zubereitete Speisen sind durch die natürliche Röstung und Krustenbidlung des Bratgutes im Geschmack unnachahmlich.
Made in Germany!

Positive Eigenschaften:

• Eisen ist ein natürliches Element
• Widerstandsfähig gegen mechanische Beanspruchung
• Schneiden in der Pfanne möglich, ohne Schäden
• Geringerer Energieverbrauch, durch die sehr gute Wärmeleitfähigkeit
• Schnelle Erhitzung der Pfannen
• Für Gas mit Aufsatzring, induktionsgeeignet
• Durch gleichmäßigem Einsatz, wird die Pfanne dunkler und es bildet sich von Natur aus eine "Antihafbeschichtung"
• Je öfter man die Pfannen benutzt, desto besser werden sie
• Bei richtiger Handhabung ein jahrelanger Begleiter in der Küche

Pflegehinweise

• Vor dem ersten Gebrauch "einbrennen"
• Eisenpfanne nie ohne Fett erhitzen
• Bodendurchmesser darf max. 3cm größer sein als Kochfeld
• Herdplatte nicht zu klein wählen, damit sich die Pfanne nicht verzieht
• Nach jedem Gebrauch mit Küchenpapier ausreiben
• Bei starker Verkrustung nur mit heißem Wasser und Spülbürste reingen, gut austrocknen und mit Öl einfetten
• Nie Scheuermittel oder Reinigungsmittel verwenden

►Gebrauchsanweisung (PDF-Datei)