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Zucker

Zucker


Würzen ohne Salz und Zucker ist in unserer heutigen Zeit undenkbar. Noch vor wenigen Jahrzehnten waren beide Rohstoffe ein rares Gut und fast so wertvoll wie Gold.

Heute kann jeder von den weißen Kristallen profitieren und seine Speisen damit bereichern. Jedoch sollte hochwertiges Salz und Zucker bewusst in unserem Essen verwendet werden. Geschmacksnuancen sind umso vielfältiger, wenn Gerichte nicht zu süß oder zu salzig zubereitet werden.


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Artikel-Nr.: Z-RÜ

Bio Rübenzucker (feinkörnig) wird aus regionalen Bio Zuckerrüben gewonnen, die einem strengen Kontrollsystem vom Anbau bis zum Endprodukt unterliegen. Der weiße Bio Zucker verfeinert viele Speisen und Getränke mit einer milden Süße.
Unser Bio Rübenzucker kann überall eingesetzt werden, wo herkömmlicher Haushaltszucker zum Einsatz kommt.

Unser weißer Bio Rübenzucker ist vegan, d.h. die Filtrierung erfolgt ohne tierische Bestandteile.

Maximale Bestellmenge: 10kg

ab 3,49 *

Auf Lager

Artikel-Nr.: Z-RÜ/P

Der weiße Bio Puder-Rübenzucker verfeinert viele Speisen und Getränke mit einer milden Süße.
Unser Bio Puderzucker aus der Zuckerrübe kann überall eingesetzt werden, wo herkömmlicher Puderzucker zum Einsatz kommt.

Unser weißer Bio Rübenzucker ist vegan, d.h. die Filtrierung erfolgt ohne tierische Bestandteile.

250g

1,89 *
100 g = 0,76 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: Z-RO

Zur Gewinnung von Bio Rohrohrzucker wird das Mark des frisch geerntetem Zuckerrohr ausgepresst, der dabei gewonnene Zuckersaft eingedickt, Verunreinigungen abgetrennt und schließlich auskristallisiert.
Unser Bio Rohrorzucker schmeckt mit seiner feinen Karamell-Note besonders lecker.

Maximale Bestellmenge: 10kg

ab 3,49 *

Auf Lager

Artikel-Nr.: Z-RO/P

Unser Puderzucker aus Bio Rohrorzucker schmeckt mit seiner feinen Karamell-Note besonders lecker.

Der Bio Puder-Rohrohrzucker verleiht Speisen und Getränken eine milde, angenehme Süße.

250g

1,89 *
100 g = 0,76 €

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Artikel-Nr.: Z-DZ

Aktionspreis!

Dattelzucker ist auch bekannt als Dattelsüße. Die natürliche Süßkraft besteht aus 100% gemahlenen Bio Datteln (Herkunft: Tunesien). Alle Mineralien und Ballaststoffe der Dattel bleiben weitgehend erhalten.
Dattelzucker (Dattelpulver) schmeckt leicht karamellig, besitzt einen dezenten Eigenschmack und ist zum Süßen vielerlei Speißen ideal geeignet.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 3,99 €
ab 3,79 *
100 g = 1,52 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: Z-KBL

Aktionspreis!

Der beliebte Bio Kokosblütenzucker wird nicht aus der Kokosnuss, sondern aus dem Saft der erntefrischen Kokosblüte gewonnen.
Die natürliche Alternative zu herkömmlichen Zucker überrascht dabei mit seinem  süßen, karamelligen Aroma und der Feinheit seiner Zuckerkristalle.

Durch den sehr niedrigen glykämischen Index lässt er den Blutzuckerspiegel im Vergleich zum Haushaltszucker langsamer und gleichmäßiger ansteigen.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 4,99 €
ab 3,99 *
100 g = 1,60 €

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Artikel-Nr.: BZ-250g

Die für die Herstellung notwendige Rinde stammt von österreichischen und finnischen Laubbäumen. Die Bäume kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft, die Rinde fällt ohnedies im Verarbeitungsprozess des Holzes als Nebenprodukt an, d.h. für die Herstellung von Birkenzucker werden keine Bäume gefällt. Somit garantieren wir Ihnen gentechnikfreies, europäisches Xylit höchster Qualität.

  • Hält die Zähne gesund
  • Für Diabetiker geeignet
  • 40% weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index: 8
2,90 *
100 g = 1,16 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: BZ-1kg

Die für die Herstellung notwendige Rinde stammt von österreichischen und finnischen Laubbäumen. Die Bäume kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft, die Rinde fällt ohnedies im Verarbeitungsprozess des Holzes als Nebenprodukt an, d.h. für die Herstellung von Birkenzucker werden keine Bäume gefällt. Somit garantieren wir Ihnen gentechnikfreies, europäisches Xylit höchster Qualität.

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  • Für Diabetiker geeignet
  • 40% weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index: 8
10,90 *
100 g = 1,09 €

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Artikel-Nr.: PBZ-250g

Puderzucker/Staubzucker Ersatz

Die für die Herstellung notwendige Rinde stammt von österreichischen und finnischen Laubbäumen. Die Bäume kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft, die Rinde fällt ohnedies im Verarbeitungsprozess des Holzes als Nebenprodukt an, d.h. für die Herstellung von Birkenzucker werden keine Bäume gefällt. Somit garantieren wir Ihnen gentechnikfreies, europäisches Xylit höchster Qualität.

  • Hält die Zähne gesund
  • Für Diabetiker geeignet
  • 40% weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index: 8
4,90 *
100 g = 1,96 €

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Artikel-Nr.: PBZ-1kg

Puderzucker/Staubzucker Ersatz

Die für die Herstellung notwendige Rinde stammt von österreichischen und finnischen Laubbäumen. Die Bäume kommen aus nachhaltiger Landwirtschaft, die Rinde fällt ohnedies im Verarbeitungsprozess des Holzes als Nebenprodukt an, d.h. für die Herstellung von Birkenzucker werden keine Bäume gefällt. Somit garantieren wir Ihnen gentechnikfreies, europäisches Xylit höchster Qualität.

  • Hält die Zähne gesund
  • Für Diabetiker geeignet
  • 40% weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index: 8
17,90 *
100 g = 7,16 €

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Artikel-Nr.: P-TZ

Unser Bio Traubenzucker (Dextrose Monohydrat) ist frei fließend und sehr gut wasserlöslich.
Traubenzucker ist ein wichtiger Energielieferant für den menschlichen Körper und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden.

Es handelt sich hierbei um reinen, hochwertigen Bio Traubenzucker. Es ist nicht die günstigere Trocken-Glucose Variante.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 1,56 €

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Artikel-Nr.: P-MD

Unser Bio Maltodextrin DE19 wird aus Bio Mais hergestellt. Es ist frei fließend, sehr gut wasserlöslich und schmeckt nicht süß.
Es wird in Österreich hergestellt, der dafür verwendete Mais stammt aus EU-Landwirtschaft (aktuell aus Österreich, Italien, Ungarn).

Anwendungsmöglichkeiten:
Energiedrinks, Süßwaren, Dressing, Gewürzmischungen, Babykost, Verarbeitung biologischer Produkte uvm.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 1,56 €

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