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Zucker

Zucker


Würzen ohne Salz und Zucker ist in unserer heutigen Zeit undenkbar. Noch vor wenigen Jahrzehnten waren beide Rohstoffe ein rares Gut und fast so wertvoll wie Gold.

Heute kann jeder von den weißen Kristallen profitieren und seine Speisen damit bereichern. Jedoch sollte Salz und Zucker bewusst in unserem Essen verwendet werden. Geschmacksnuancen sind umso vielfältiger, wenn Gerichte nicht zu süß oder zu salzig zubereitet werden.


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Artikel-Nr.: Z-RÜ

Bio Rübenzucker (feinkörnig) wird aus regionalen Bio Zuckerrüben gewonnen, die einem strengen Kontrollsystem vom Anbau bis zum Endprodukt unterliegen. Der weiße Bio Zucker verfeinert viele Speisen und Getränke mit einer milden Süße.
Der Bio Rübenzucker kann überall eingesetzt werden, wo herkömmlicher Haushaltszucker zum Einsatz kommt.

DE-ÖKO-037

Maximale Bestellmenge: 10kg

ab 3,49 *

Auf Lager

Artikel-Nr.: Z-RÜ/P

Der weiße Bio Puder-Rübenzucker verfeinert viele Speisen und Getränke mit einer milden Süße.
Der Bio Puderzucker aus der Zuckerrübe kann überall eingesetzt werden, wo herkömmlicher Puderzucker zum Einsatz kommt.

Da auf Trennmittel verzichtet wird, kann der Puderzucker bei längerer Lagerung oder höherer Luftfeuchtigkeit leicht verklumpen.
Die Qualität wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

250g

DE-ÖKO-037

1,89 *
100 g = 0,76 €

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Artikel-Nr.: Z-RO

Zur Gewinnung von Bio Rohrohrzucker wird das Mark des frisch geerntetem Zuckerrohr ausgepresst, der dabei gewonnene Zuckersaft eingedickt, Verunreinigungen abgetrennt und schließlich auskristallisiert.
Der Bio Rohrorzucker schmeckt mit seiner feinen Karamell-Note besonders lecker.

DE-ÖKO-037

Maximale Bestellmenge: 10kg

ab 3,49 *

Auf Lager

Artikel-Nr.: Z-RO/P

Puderzucker aus Bio Rohrorzucker schmeckt mit seiner feinen Karamell-Note lecker.

Der Bio Puder-Rohrohrzucker verleiht Speisen und Getränken eine milde, angenehme Süße.

Da auf Trennmittel verzichtet wird, kann der Puderzucker bei längerer Lagerung oder höherer Luftfeuchtigkeit leicht verklumpen.
Die Qualität wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

250g

DE-ÖKO-037

1,89 *
100 g = 0,76 €

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Artikel-Nr.: Z-DZ

Aktionspreis!

Dattelzucker ist auch bekannt als Dattelsüße. Die natürliche Süßkraft besteht aus 100% gemahlenen Bio Datteln (Herkunft: Tunesien).
Dattelzucker (Dattelpulver) schmeckt leicht karamellig, besitzt einen dezenten Eigenschmack und ist zum Süßen vielerlei Speißen ideal geeignet.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 3,99 €
ab 3,79 *
100 g = 1,52 €

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Artikel-Nr.: Z-KBL

Aktionspreis!

Der beliebte Bio Kokosblütenzucker wird nicht aus der Kokosnuss, sondern aus dem Saft der erntefrischen Kokosblüte gewonnen.
Die natürliche Alternative zu herkömmlichen Zucker überrascht dabei mit seinem  süßen, karamelligen Aroma und der Feinheit seiner Zuckerkristalle.

Durch den sehr niedrigen glykämischen Index lässt er den Blutzuckerspiegel im Vergleich zum Haushaltszucker langsamer und gleichmäßiger ansteigen.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 4,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: BZ-250g

Reiner finnischer Birkenzucker (Xylit) ausgewählter Qualität!
Ohne Gentechnik hergestellt.                                                

Birkenzucker  ist ähnlich so süß wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf.

  • Von Natur aus zuckerfrei
  • 40 % weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index von 11
  • Kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
2,90 *
100 g = 1,16 €

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Artikel-Nr.: BZ-1kg

Reiner finnischer Birkenzucker (Xylit) ausgewählter Qualität!
Ohne Gentechnik hergestellt.                                                

Birkenzucker  ist ähnlich so süß wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf.

  • Von Natur aus zuckerfrei
  • 40 % weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index von 11
  • Kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
10,90 *
100 g = 1,09 €

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Artikel-Nr.: PBZ-250g

Puderzucker/Staubzucker Ersatz

Reiner finnischer Birkenzucker (Xylit) ausgewählter Qualität!
Ohne Gentechnik hergestellt.

Da auf Trennmittel verzichtet wird, kann der Puderzucker bei längerer Lagerung oder höherer Luftfeuchtigkeit leicht verklumpen.
Die Qualität wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Birkenzucker  ist ähnlich so süß wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf.

  • Von Natur aus zuckerfrei
  • 40 % weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index von 11
  • Kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
4,90 *
100 g = 1,96 €

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Artikel-Nr.: PBZ-1kg

Puderzucker/Staubzucker Ersatz

Reiner finnischer Birkenzucker (Xylit) ausgewählter Qualität!
Ohne Gentechnik hergestellt.

Da auf Trennmittel verzichtet wird, kann der Puderzucker bei längerer Lagerung oder höherer Luftfeuchtigkeit leicht verklumpen.
Die Qualität wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Birkenzucker  ist ähnlich so süß wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf.

  • Von Natur aus zuckerfrei
  • 40 % weniger Kalorien als Zucker
  • Glykämischer Index von 11
  • Kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
17,90 *
100 g = 7,16 €

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Artikel-Nr.: P-TZ

Der Bio Traubenzucker (Dextrose Monohydrat) ist frei fließend und sehr gut wasserlöslich.
Traubenzucker ist ein wichtiger Energielieferant und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden.

Es handelt sich hierbei um reinen, hochwertigen Bio Traubenzucker. Es ist nicht die günstigere Trocken-Glucose Variante.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 1,56 €

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Artikel-Nr.: P-MD

Das Bio Maltodextrin DE19 wird aus Bio Mais hergestellt. Es ist frei fließend, sehr gut wasserlöslich und schmeckt nicht süß.
Es wird in Österreich hergestellt, der dafür verwendete Mais stammt aus EU-Landwirtschaft (aktuell aus Österreich, Italien, Ungarn).

Anwendungsmöglichkeiten:
Energiedrinks, Süßwaren, Dressing, Gewürzmischungen, Babykost, Verarbeitung biologischer Produkte uvm.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 1,56 €

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