Luisenhaller Tiefensalz fein, ohne Zusätze

Das Luisenhaller Tiefensalz aus Göttingen ist ein naturbelassenes Salz. Es wird noch wie vor 150 Jahren aus eigener Natursole aus über 450m Tiefe gewonnen.
Diese konzentrierte Sole wird durch über 250 Millionen Jahre alte Salzablagerungen angereichert. Somit ist das Salz äußerst rein und wertvoll, da es keinen Kontakt mit Umweltverschmutzungen in Luft oder Meerwasser hat. Ursprüngliche Mineralstoffe und Spurenelemente  sind enthalten.
Die Saline Luisenhall ist noch die einzige Pfannensaline Europas. Die Sole wird in flachen Pfannen per Kohlefeuer erhitzt, bis das Salz kristallisiert und abgeschöpft werden kann.

Das Tiefensalz ist frei von jeglichen Zusätzen und Rieselhilfen.

Verwendung:
Das Luisenhaller Tiefensalz ist ein Universalsalz, das in der Küche üblicherweise zum Kochen verwendet wird.
Da es frei von jeglichen chemischen Zusätzen (und somit auch solchen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit) ist, wäre es im Salzstreuer fehl am Platze.
Man bewahrt es am besten in einem Topf oder in einem anderen Gefäß mit ausreichend großer Öffnung auf, aus dem man sich dann mit den Fingern bedient. Deshalb nennen wir es auch gern "Fingersalz".

Zutaten:
Tiefensalz aus deutscher Natursole ohne chemische Zusätze

Inhalt:
Normalpack: 500g in versiegelter Tüte
Vorratspack: 1kg in versiegelter Tüte

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang