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Milch-, Ei-, Spezialpulver

Milch-, Ei-, Spezialpulver


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Artikel-Nr.: P-VM

Das Bio Vollmilchpulver eignet sich sehr gut als Zutat beim Backen und Kochen für  Mehlspeisen, Desserts, Pralinen, uvm. Auch als Alternative zur frischen Milch auf Wanderreisen, Trekkingtouren oder zur Vorratshaltung.
Das Bio Vollmilchpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 3,49 *
100 g = 1,40 €

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Artikel-Nr.: KP

Kokosmilch-Pulver in Bio-Qualität aus 100 % puren Kokoszutaten.

Das Bio Kokosmilchpulver wird durch ein patentiertes, schonendes Gefriertrocknungsverfahren aus Bio-Kokossahne (80% frisches Kokosnussfleisch, 20% Wasser), Bio-Kokosnusspaste und Bio-Kokosnussmehl gewonnen.
Dadurch ist es besonders geschmacksintensiv.

Das Bio Kokosmilchpulver ist frei von Zusatzstoffen.

  • 63% wertvolle Fettsäuren aus der Kokosnuss
  • Proteinreich (17%)
  • Leicht dosierbar
  • Muss nicht gekühlt werden
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan

DE-ÖKO-037

ab 7,90 *
100 g = 3,16 €

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Artikel-Nr.: P-EW

Das Bio Eiweißpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.
Es werden ausschließlich österreichische, gentechnik-frei erzeugte Eier aus Freilandhaltung verarbeitet. Es ist eine gute Alternative zu frischem Eiweiß.

Es ist ideal für die Zubereitung von Potein Shakes, super Eiweißschaum, leckere Schaumküsse, Backwaren, Teigwaren uvm. geeignet.

DE-ÖKO-037

ab 7,90 *

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Artikel-Nr.: P-EG-NP

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden nachdem Aufschlagen vom Eiweiß getrennt, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Das Bio Eigelbpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 9,90 *
100 g = 3,96 €

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Artikel-Nr.: P-VE-NP

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden aufgeschlagen, homogenisiert, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Das Bio Volleipulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 7,40 *
100 g = 2,96 €

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Artikel-Nr.: PR-WH

Das Bio Molkenproteinkonzentrat (WPC) verfügt über einen Proteingehalt von ca. 80%. Es ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und Enzymen.
Das Bio Whey Protein / Molkeneiweißpulver wird durch eine produktschonende Sprühtrocknung aus ultrafiltrierter Bio Molke in Deutschland hergestellt.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies uvm.

DE-ÖKO-037

ab 7,90 *
100 g = 3,16 €

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Artikel-Nr.: PR-E

Aktionspreis!

Das Bio Erbsenprotein liefert wertvolles pflanzliches Protein (mind. 78%).

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli uvm.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 5,90 €
ab 4,90 *
100 g = 1,96 €

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Artikel-Nr.: Kokosprotein

Aktionspreis!

Bio-Kokosnussprotein / Kokosnussmehl wird aus frischem, weißem Kokosnussfleisch hergestellt.
Die für die Herstellung verwendeteten Kokosnüsse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-25%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 3,90 €
ab 1,90 *
100 g = 0,76 €

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Artikel-Nr.: PR-KÜ

Das Bio Kürbis Protein wird zu 100 % aus gerösteten Kürbiskernen aus Europa hergestellt.
Durch das steirische Herstellungsverfahren erhält es einen aromatisch würzigen Geschmack.

Es weist nicht nur einen sehr hohen Eiweißgehalt (60%) mit allen essentiellen Aminosäuren auf, sondern enthält auch einen hohen Gehalt an den wichtigen Mineralstoffen Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan und Zink.
Das Bio Kürbisprotein ist allergenfrei und eignet sich für die vegane Ernährung.

DE-ÖKO-037

ab 6,90 *
100 g = 2,76 €

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Artikel-Nr.: PR-LU

Aktionspreis!

Das Bio Lupinenprotein wird in Österreich hergestellt. Es werden ausschließlich Süßlupinen aus kontrolliert biologischem EU-Anbau verwendet.
Das Bio Süßlupinenproteinpulver (mind. 40% Proteingehalt) zeichnet sich durch ein feines Aroma aus und enthält alle 8 Aminosäuren.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-15%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 3,90 €
ab 2,49 *
100 g = 1,00 €

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Artikel-Nr.: PR-MA

Aktionspreis!

Das Bio Mandelprotein wird in Deutschland hergestellt. Es werden ausschließlich spanische und italienische Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Blanchierte Mandeln werden teilentölt. Das so entstandene Rohprotein wird dann in einem speziellen temperaturgesteuerten und produktschonenden Verfahren feinvermahlen.
Das Bio Mandelproteinpulver (mind. 50% Proteingehalt) zeichnet sich durch ein feines Aroma aus und ist reich an essentiellen Nährstoffen.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-25%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 8,90 €
ab 6,99 *
100 g = 2,80 €

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Artikel-Nr.: PR-R

Das Bio Reisprotein Pulver liefert wertvolles pflanzliches Protein (mind. 80%).
Bei der Herstellung wird ausschließlich brauner Reis aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Brauner Reis enthält mehr Nähr- und Vitalstoffe im Vergleich zum weißen Reis.

Bio Reisproteinpulver ist ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-15%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

ab 5,90 *
100 g = 2,36 €

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Artikel-Nr.: TG-SK/P

Das Bio Süßkartoffelpulver schmeckt aromatisch-süßlich und ist ideal zur geschmacklichen Beigabe von Gerichten.

Zudem ist Bio Süßkartoffelpulver ideal zur Kohlenhydratanreicherung in Smoothies oder Protein-Shakes geeignet.

DE-ÖKO-037

ab 3,40 *
100 g = 2,72 €

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Artikel-Nr.: FSS

Flohsamenschalen sind die Außenschalen des Samenkorns.
Sie sind sehr ballaststoffreich und quellen in Verbindung mit Wasser bis auf das 50-fache Volumen auf.

DE-ÖKO-037

ab 2,99 *

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Artikel-Nr.: Leci-P

Das Bio Soja Reinlecithin Pulver ist ein trockenes, leicht zu mischendes Produkt von hoher Reinheit und Qualität. Die Eigenschaften als Emulgator sind durch den hohen Gehalt an reinem Lecithin noch besser als mit flüssigem Lecithin. Dadurch kann die Dosierung reduziert werden.

Das geschmacksneutrale, entölte Bio Soja-Lecithin Pulver ohne Zusatzstoffe ist gentechnikfrei und kann für verschiedenste Anwendungen verwendet werden.

DE-ÖKO-037

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: Leci-P-SB

Bio Sonnenblumen Reinlecithin Pulver ist eine Alternative bei Soja-Allergie oder für Menschen die auf Soja-Produkte verzichten wollen.

Das Bio Sonnenblumen Reinlecithin Pulver ist ein trockenes, leicht zu mischendes Produkt von hoher Reinheit und Qualität. Die Eigenschaften als Emulgator sind durch den hohen Gehalt an reinem Lecithin noch besser als mit flüssigem Lecithin. Dadurch kann die Dosierung reduziert werden.

Das geschmacksneutrale, entölte Bio Sonnenblumen-Lecithin Pulver ohne Zusatzstoffe ist  gentechnikfrei und kann für verschiedenste Anwendungen verwendet werden.

DE-ÖKO-037

ab 24,90 *
100 g = 9,96 €

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Artikel-Nr.: P-GU

Indianer des Amazonas schätzen schon seit Jahrhunderten die Guaranapflanze und stellen aus den Samen eine Paste für Getränke her, die erfrischend und anregend wirken.

Guarana Pulver enthält von Natur aus Koffein, etwa um das fünffache als das im Kaffee enthaltene. Zudem ist vorteilhaft, dass das Koffein der Guarana-Pflanze erst nach und nach freigesetzt wird und daher eine längere Wirkungsdauer hat.

DE-ÖKO-037

ab 7,90 *

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Artikel-Nr.: P-HP

Bio Hefepulver ist proteinreich und enthält wertvolle Inhaltsstoffe (z.B. B-Vitamine).
Das Pulver hat einen würzigen Geschmack. Es ist ideal zum Verfeinern vieler Gerichte und zum Aufwerten der Nährwerte in Suppen, Shakes, uvm.

DE-ÖKO-037

ab 4,90 *
100 g = 9,80 €

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Artikel-Nr.: P-GE

Die Bio Gelatine wird aus der Schwarte von kontrolliert biologisch aufgezogenen Schweinen hergestellt.
Das Bio Gelatine Pulver mit einem Bloomwert von 210 ist ideal geeignet für die Zubereitung von Sülzen, Gelees, Torten uvm.

DE-ÖKO-037

ab 5,49 *

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Artikel-Nr.: P-GKM

Guarkernmehl ist ein rein pflanzliches, geschmacksneutrales Verdickungsmittel bzw. Bindemittel. Eine geringe Menge reicht bereits aus, um kalte oder warme Flüssigkeiten zu binden.
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarpflanze hergestellt und enthält von Natur aus kein Gluten.

DE-ÖKO-037

ab 3,99 *

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Artikel-Nr.: Z-KBL

Aktionspreis!

Der beliebte Bio Kokosblütenzucker wird nicht aus der Kokosnuss, sondern aus dem Saft der erntefrischen Kokosblüte gewonnen.
Die natürliche Alternative zu herkömmlichen Zucker überrascht dabei mit seinem  süßen, karamelligen Aroma und der Feinheit seiner Zuckerkristalle.

Durch den sehr niedrigen glykämischen Index lässt er den Blutzuckerspiegel im Vergleich zum Haushaltszucker langsamer und gleichmäßiger ansteigen.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 4,99 €
ab 3,99 *
100 g = 1,60 €

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Artikel-Nr.: P-TZ

Der Bio Traubenzucker (Dextrose Monohydrat) ist frei fließend und sehr gut wasserlöslich.
Traubenzucker ist ein wichtiger Energielieferant und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden.

Es handelt sich hierbei um reinen, hochwertigen Bio Traubenzucker. Es ist nicht die günstigere Trocken-Glucose Variante.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 1,56 €

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Artikel-Nr.: P-MD

Das Bio Maltodextrin DE19 wird aus Bio Mais hergestellt. Es ist frei fließend, sehr gut wasserlöslich und schmeckt nicht süß.
Es wird in Österreich hergestellt, der dafür verwendete Mais stammt aus EU-Landwirtschaft (aktuell aus Österreich, Italien, Ungarn).

Anwendungsmöglichkeiten:
Energiedrinks, Süßwaren, Dressing, Gewürzmischungen, Babykost, Verarbeitung biologischer Produkte uvm.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 1,56 €

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Artikel-Nr.: P-IN

Das Inulinpulver wird aus biologisch angebauten Agavenpflanzen gewonnen.
Es schmeckt leicht süßlich und ist reich an Ballaststoffen.

DE-ÖKO-037

ab 3,90 *
100 g = 3,12 €

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Artikel-Nr.: P-P

Das Pektin wird aus Apfeltrester von nicht gentechnisch modifizierten Äpfeln hergestellt. Es ist ein rein pflanzliches Produkt und wird zum Gelieren verwendet, wie z.B. bei der Zubereitung von Marmeladen, Gelees, uvm.
Der Einsatz dieses Pektins ist bei der Herstellung von Bio Lebensmitteln erlaubt.

ab 4,29 *

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Artikel-Nr.: P-Z

Für die Zitronensäure werden keine gentechnisch modifizierten Rohstoffe eingesetzt. Die Zitronensäure eignet sich zum Herstellen von Bio Lebensmittel, Entkalken und vieles mehr.

ab 1,49 *

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Artikel-Nr.: Wiesengourmet

Das Outdoor Kochbuch beinhaltet viele leckere Rezepte aus Trockenprodukten.

Mithilfe dieses Kochbuchs kannst Du Dir im Handumdrehen Gerichte aus getrockneten Bio-Lebensmitteln und aromatischen Gewürzen zaubern.

19,90 *

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