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Milch-, Ei-, Spezialprodukte

Milch-, Ei-, Spezialprodukte


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Artikel-Nr.: P-VM

Das Bio Vollmilchpulver eignet sich sehr gut als Zutat beim Backen und Kochen für  Mehlspeisen, Desserts, Pralinen, uvm. Auch als Alternative zur frischen Milch auf Wanderreisen, Trekkingtouren oder zur Vorratshaltung.
Das Bio Vollmilchpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 4,81 *
100 g = 1,92 €

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Artikel-Nr.: KP

Kokosmilch-Pulver in Bio-Qualität aus 100 % puren Kokoszutaten.

Das Bio Kokosmilchpulver wird durch ein patentiertes, schonendes Gefriertrocknungsverfahren aus Bio-Kokossahne (80% frisches Kokosnussfleisch, 20% Wasser), Bio-Kokosnusspaste und Bio-Kokosnussmehl gewonnen.
Dadurch ist es besonders geschmacksintensiv.

Das Bio Kokosmilchpulver ist frei von Zusatzstoffen.

  • 63% wertvolle Fettsäuren aus der Kokosnuss
  • Proteinreich (17%)
  • Leicht dosierbar
  • Muss nicht gekühlt werden
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Vegan

DE-ÖKO-037

ab 7,75 *
100 g = 3,10 €

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Artikel-Nr.: P-EW

Das Bio Eiweißpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.
Es werden ausschließlich österreichische, gentechnik-frei erzeugte Eier aus Freilandhaltung verarbeitet. Es ist eine gute Alternative zu frischem Eiweiß.

Es ist ideal für die Zubereitung von Potein Shakes, super Eiweißschaum, leckere Schaumküsse, Backwaren, Teigwaren uvm. geeignet.

DE-ÖKO-037

ab 7,75 *

Auf Lager

Artikel-Nr.: P-EG-NP

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden nachdem Aufschlagen vom Eiweiß getrennt, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Das Bio Eigelbpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 9,71 *
100 g = 3,88 €

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Artikel-Nr.: P-VE-NP

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden aufgeschlagen, homogenisiert, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Das Bio Volleipulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

ab 7,75 *
100 g = 3,10 €

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Artikel-Nr.: PR-WH

Das Bio Molkenproteinkonzentrat (WPC) verfügt über einen Proteingehalt von ca. 80%. Es ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und Enzymen.
Das Bio Whey Protein / Molkeneiweißpulver wird durch eine produktschonende Sprühtrocknung aus ultrafiltrierter Bio Molke in Deutschland hergestellt.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies uvm.

DE-ÖKO-037

ab 7,75 *
100 g = 3,10 €

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Artikel-Nr.: PR-E

Das Bio Erbsenprotein liefert wertvolles pflanzliches Protein (mind. 78%).

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli uvm.

DE-ÖKO-037

ab 5,79 *
100 g = 2,32 €

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Artikel-Nr.: Kokosprotein

Bio-Kokosnussprotein / Kokosnussmehl wird aus frischem, weißem Kokosnussfleisch hergestellt.
Die für die Herstellung verwendeteten Kokosnüsse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-25%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

ab 3,92 *
100 g = 1,57 €

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Artikel-Nr.: PR-KÜ

Das Bio Kürbis Protein wird zu 100 % aus gerösteten Kürbiskernen aus Europa hergestellt.
Durch das steirische Herstellungsverfahren erhält es einen aromatisch würzigen Geschmack.

Es weist nicht nur einen sehr hohen Eiweißgehalt (60%) mit allen essentiellen Aminosäuren auf, sondern enthält auch einen hohen Gehalt an den wichtigen Mineralstoffen Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan und Zink.
Das Bio Kürbisprotein ist allergenfrei und eignet sich für die vegane Ernährung.

DE-ÖKO-037

ab 6,77 *
100 g = 2,71 €

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Artikel-Nr.: PR-MA

Aktionspreis!

Das Bio Mandelprotein / Mandelmehl wird aus italienischen Bio Mandeln hergestellt.
Das Bio Mandelmehl hat einen hohen Proteingehalt von ca. 50% und zeichnet sich durch ein feines Aroma aus.

Für Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-25%iger Mehlersatz in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

Alter Preis 8,73 €
ab 7,86 *
100 g = 3,14 €

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Artikel-Nr.: PR-R

Das Bio Reisprotein Pulver liefert wertvolles pflanzliches Protein (mind. 80%).
Bei der Herstellung wird ausschließlich brauner Reis aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Brauner Reis enthält mehr Nähr- und Vitalstoffe im Vergleich zum weißen Reis.

Bio Reisproteinpulver ist ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-15%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

ab 5,79 *
100 g = 2,32 €

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Artikel-Nr.: TG-KT/FL

Bio Kartoffelflocken sind einfach in der Zubereitung, schmecken besonders cremig und sind eine gute Alternative zu frischen Kartoffeln.
Ideal auch wenn es mal schnell gehen soll, da das Waschen, Schälen und Schneiden entfällt.

DE-ÖKO-037

ab 3,83 *
100 g = 3,06 €

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Artikel-Nr.: RFL

Die Bio Reisflocken werden aus Rundkornreis hergestellt und enthalten alle Bestandteile des vollen Reiskorns.
Sie sind mild im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar.
Ideal geeignet zur schnellen Zubereitung von Reis-Porridge, Milchreis, Andicken von Suppen uvm.

DE-ÖKO-037

ab 3,43 *
100 g = 1,37 €

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Artikel-Nr.: BW

Buchweizen ist mild nussig im Geschmack.
Bio Buchweizengrütze / Buchweizenschrot ist vielseitig in der Küche einsetzbar und eignet sich zur Zubereitung von Frühstücksbrei, Beilagen uvm.

500g Packung (DE-ÖKO-037)

3,92 *
100 g = 0,78 €

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Artikel-Nr.: Nori

Bio Nori Algen Flocken eignen sich als Streuwürze für Salate, Gemüsegerichte oder als Zugabe in Suppen etc.
Für ein besonderes Aroma können die Flocken kurz in der Pfanne ohne Fett geröstet werden.

DE-ÖKO-037

ab 4,90 *
100 g = 16,33 €

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Artikel-Nr.: FSS

Flohsamenschalen sind die Außenschalen des Samenkorns.
Sie sind sehr ballaststoffreich und quellen in Verbindung mit Wasser bis auf das 50-fache Volumen auf.

DE-ÖKO-037

ab 2,93 *

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Artikel-Nr.: Leci-P

Das Bio Soja Reinlecithin Pulver ist ein trockenes, leicht zu mischendes Produkt von hoher Reinheit und Qualität. Die Eigenschaften als Emulgator sind durch den hohen Gehalt an reinem Lecithin noch besser als mit flüssigem Lecithin. Dadurch kann die Dosierung reduziert werden.

Das geschmacksneutrale, entölte Bio Soja-Lecithin Pulver ohne Zusatzstoffe ist gentechnikfrei und kann für verschiedenste Anwendungen verwendet werden.

DE-ÖKO-037

ab 13,55 *
100 g = 5,42 €

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Artikel-Nr.: P-GU

Indianer des Amazonas schätzen schon seit Jahrhunderten die Guaranapflanze und stellen aus den Samen eine Paste für Getränke her, die erfrischend und anregend wirken.

Guarana Pulver enthält von Natur aus Koffein, etwa um das fünffache als das im Kaffee enthaltene. Zudem ist vorteilhaft, dass das Koffein der Guarana-Pflanze erst nach und nach freigesetzt wird und daher eine längere Wirkungsdauer hat.

DE-ÖKO-037

ab 7,75 *

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Artikel-Nr.: P-GE

Die Bio Gelatine wird aus der Schwarte von kontrolliert biologisch aufgezogenen Schweinen hergestellt.
Das Bio Gelatine Pulver mit einem Bloomwert von 210 ist ideal geeignet für die Zubereitung von Sülzen, Gelees, Torten uvm.

DE-ÖKO-037

ab 4,81 *

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Artikel-Nr.: P-GKM

Guarkernmehl ist ein rein pflanzliches, geschmacksneutrales Verdickungsmittel bzw. Bindemittel. Eine geringe Menge reicht bereits aus, um kalte oder warme Flüssigkeiten zu binden.
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarpflanze hergestellt und enthält von Natur aus kein Gluten.

DE-ÖKO-037

ab 3,92 *

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Artikel-Nr.: P-TZ

Der Bio Traubenzucker (Dextrose Monohydrat) ist frei fließend und sehr gut wasserlöslich.
Traubenzucker ist ein wichtiger Energielieferant und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden.

Es handelt sich hierbei um reinen, hochwertigen Bio Traubenzucker. Es ist nicht die günstigere Trocken-Glucose Variante.

DE-ÖKO-037

ab 3,83 *
100 g = 1,53 €

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Artikel-Nr.: P-MD

Das Bio Maltodextrin DE19 wird aus Bio Mais hergestellt. Es ist frei fließend, sehr gut wasserlöslich und schmeckt nicht süß.
Es wird in Österreich hergestellt, der dafür verwendete Mais stammt aus EU-Landwirtschaft (aktuell aus Österreich, Italien, Ungarn).

Anwendungsmöglichkeiten:
Energiedrinks, Süßwaren, Dressing, Gewürzmischungen, Babykost, Verarbeitung biologischer Produkte uvm.

DE-ÖKO-037

ab 3,83 *
100 g = 1,53 €

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Artikel-Nr.: P-IN

Das Inulinpulver wird aus biologisch angebauten Agavenpflanzen gewonnen.
Es schmeckt leicht süßlich und ist reich an Ballaststoffen.

DE-ÖKO-037

ab 3,83 *
100 g = 3,06 €

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Artikel-Nr.: P-P

Das Pektin wird aus Apfeltrester von nicht gentechnisch modifizierten Äpfeln hergestellt. Es ist ein rein pflanzliches Produkt und wird zum Gelieren verwendet, wie z.B. bei der Zubereitung von Marmeladen, Gelees, uvm.
Der Einsatz dieses Pektins ist bei der Herstellung von Bio Lebensmitteln erlaubt.

ab 4,21 *

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Artikel-Nr.: P-Z

Für die Zitronensäure werden keine gentechnisch modifizierten Rohstoffe eingesetzt. Die Zitronensäure eignet sich zum Herstellen von Bio Lebensmittel, Entkalken und vieles mehr.

ab 2,25 *

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Artikel-Nr.: Wiesengourmet

Das Outdoor Kochbuch beinhaltet viele leckere Rezepte aus Trockenprodukten.

Mithilfe dieses Kochbuchs kannst Du Dir im Handumdrehen Gerichte aus getrockneten Bio-Lebensmitteln und aromatischen Gewürzen zaubern.

19,53 *

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