Milch-, Ei-, Spezialprodukte

Kokosmilch-Pulver in Bio-Qualität aus 100 % puren Kokoszutaten.

Das Bio Kokosmilchpulver wird durch ein patentiertes, schonendes Gefriertrocknungsverfahren aus Bio-Kokossahne (80% frisches Kokosnussfleisch, 20% Wasser), Bio-Kokosnusspaste und Bio-Kokosnussmehl gewonnen.
Dadurch ist es besonders geschmacksintensiv.

Das Bio Kokosmilchpulver ist frei von Zusatzstoffen.

• 63% wertvolle Fettsäuren aus der Kokosnuss
• Proteinreich (17%)
• Leicht dosierbar
• Muss nicht gekühlt werden
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Ohne Zuckerzusatz
• Vegan

DE-ÖKO-037

Hühnereier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft werden nachdem Aufschlagen vom Eiweiß getrennt, pasteurisiert und anschließend schonend im Sprühverfahren getrocknet.
Das Bio Eigelbpulver ist frei von Zusatzstoffen und Enzymen.

DE-ÖKO-037

Das Bio Molkenproteinkonzentrat (WPC) verfügt über einen Proteingehalt von ca. 80%. Es ist frei von jeglichen Zusatzstoffen und Enzymen.
Das Bio Whey Protein / Molkeneiweißpulver wird durch eine produktschonende Sprühtrocknung aus ultrafiltrierter Bio Molke in Deutschland hergestellt.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies uvm.

DE-ÖKO-037

Das Bio-Kokosnussprotein / Kokosnussmehl wird aus frischem, weißem Kokosnussfleisch hergestellt.
Die für die Herstellung verwendeteten Kokosnüsse stammen aus fairem Handel und kontrolliert biologischem Anbau.

Ideal zur Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-25%iger Ersatz von Mehl in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

Aktionspreis!

Das Bio Mandelprotein / Mandelmehl wird aus Bio Mandeln in Deutschland hergestellt.
Das Bio Mandelmehl hat einen hohen Proteingehalt von ca. 50% und zeichnet sich durch ein feines Aroma aus.

Für Shakes, Smoothies, Müsli oder als 10-25%iger Mehlersatz in Backrezepten.

DE-ÖKO-037

Bio Kartoffelflocken sind einfach in der Zubereitung, schmecken besonders cremig und sind eine gute Alternative zu frischen Kartoffeln.
Ideal auch wenn es mal schnell gehen soll, da das Waschen, Schälen und Schneiden entfällt.

DE-ÖKO-037

Buchweizen ist mild nussig im Geschmack.
Bio Buchweizengrütze / Buchweizenschrot ist vielseitig in der Küche einsetzbar und eignet sich zur Zubereitung von Frühstücksbrei, Beilagen uvm.

Flohsamenschalen sind die Außenschalen des Samenkorns.
Sie sind sehr ballaststoffreich und quellen in Verbindung mit Wasser bis auf das 50-fache Volumen auf.

DE-ÖKO-037

Indianer des Amazonas schätzen schon seit Jahrhunderten die Guaranapflanze und stellen aus den Samen eine Paste für Getränke her, die erfrischend und anregend wirken.

Guarana Pulver enthält von Natur aus Koffein, etwa um das fünffache als das im Kaffee enthaltene. Zudem ist vorteilhaft, dass das Koffein der Guarana-Pflanze erst nach und nach freigesetzt wird und daher eine längere Wirkungsdauer hat.

DE-ÖKO-037

Guarkernmehl ist ein rein pflanzliches, geschmacksneutrales Verdickungsmittel bzw. Bindemittel. Eine geringe Menge reicht bereits aus, um kalte oder warme Flüssigkeiten zu binden.
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarpflanze hergestellt und enthält von Natur aus kein Gluten.

DE-ÖKO-037

Das Bio Maltodextrin DE19 wird aus Bio Mais hergestellt. Es ist frei fließend, sehr gut wasserlöslich und schmeckt nicht süß.
Es wird in Österreich hergestellt, der dafür verwendete Mais stammt aus EU-Landwirtschaft (aktuell aus Österreich, Italien, Ungarn).

Anwendungsmöglichkeiten:
Energiedrinks, Süßwaren, Dressing, Gewürzmischungen, Babykost, Verarbeitung biologischer Produkte uvm.

DE-ÖKO-037

Das Pektin wird aus Apfeltrester von nicht gentechnisch modifizierten Äpfeln hergestellt. Es ist ein rein pflanzliches Produkt und wird zum Gelieren verwendet, wie z.B. bei der Zubereitung von Marmeladen, Gelees, uvm.
Der Einsatz dieses Pektins ist bei der Herstellung von Bio Lebensmitteln erlaubt.

Das Outdoor Kochbuch beinhaltet viele leckere Rezepte aus Trockenprodukten.

Mithilfe dieses Kochbuchs kannst Du Dir im Handumdrehen Gerichte aus getrockneten Bio-Lebensmitteln und aromatischen Gewürzen zaubern.