Bio Honigpulver

Dem biologisch produzierten Bienenhonig wird unter Verwendung von Bio Maltodextrin durch ein spezielles Sprühtrocknungsverfahren der vorhandene Feuchtigkeitsanteil entzogen.
Dabei entsteht unser hochwertiges Bio Honigpulver mit einem aromatisch ausgeprägten Honigaroma.
Es ist frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen oder Farbstoffen.

Das Bio Honigpulver ist sehr lange haltbar und lässt sich problemlos mit festen oder flüssigen Zutaten mischen und kann so hervorragend als Geschmacksgeber oder Süßungsmittel verwendet werden.
Es ist sehr gut für kalte oder heiße Getränke wie Tee, Kaffee, Milch, Smoothies, Shakes, Fruchtsäfte uvm. geeignet.

Zudem kann man damit auch Backwaren wie Kuchen, Kekse, Plätzchen, Brote etc. verfeinern.
Auch Eiscreme, Desserts, Müsli, Joghurt, Porridge und Dressings erhalten so ihre besondere Geschmacksnote.

BBQ-Experten schätzen das besondere Aroma in Rubs, Marinaden, Saucen und Gewürzmischungen.

Das Pulver lässt sich leicht verarbeiten, hinterlässt keine klebrige Konsistenz und verwässert nicht.

• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegetarisch
• Halal
• Kosher

Der Bio Maltodextrin Anteil ist für die Fließfähigkeit des Honigpulvers notwendig.
Ohne oder mit weniger Maltodextrin würde das reine Honigpulver in kürzester Zeit Wasser "ziehen" und unbrauchbar verklumpen.

Durchschnittliche Nährwerte (je 100g Trockenprodukt):

Brennwert: 1598kJ / 379kcal
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 94,8g
davon Zucker: 32,8g
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Salz: 0,10g

Zutaten:
Bio Honigpulver (ca. 52% Maltodextrin*, ca. 48% Bienenhonig*)

*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft)

DE-ÖKO-037

Inverkehrbringer:
BioVitera, Kleinschwindau 15, 84427 St. Wolfgang